“舌尖守岁”迎新春，郧阳区市场监管局“年检”护团圆
“舌尖守岁”迎新春，郧阳区市场监管局“年检”护团圆
时间：2026-01-30 16:09
来源：十堰融媒
秦楚风讯 春节临近，年夜饭预订进入高峰期。为保障广大市民春节期间饮食安全，近日，郧阳区市场监督管理局在全区范围内组织开展年夜饭食品安全专项检查行动，重点对承办年夜饭的餐饮服务单位进行排查整治，切实守护市民“舌尖上的年味”。
此次检查以大型餐饮单位、连锁酒店、热门餐厅等年夜饭承办量较大的单位为重点对象。执法人员深入后厨、仓库等关键区域，围绕资质证照、人员健康、原料采购、查验进货台账与索证索票、加工过程、餐具消毒、食品留样六个重点开展细致排查。通过食材安全重点把关，菜单审核提前介入，“互联网+明厨亮灶”在线巡查，宣传节约反对浪费等措施，聚焦风险防控，强化全过程监管。
检查过程中，执法人员同步开展食品安全普法宣传，向餐饮单位负责人和从业人员普及《食品安全法》等法律法规，发放《年夜饭食品安全风险提示函》进一步压实企业主体责任。“每年春节都是餐饮消费高峰期，我们深感责任重大。”一家老字号餐厅经理表示，“市场监管部门的提前检查指导，帮助我们排查了隐患，也让我们对做好节日期间食品安全工作更有底气。”
截至目前，专项行动已检查餐饮单位25家，对发现的食品安全隐患已要求责令整改。该区市场监管部门表示，将持续加大检查力度，确保市民度过一个平安祥和的新春佳节。
编辑：李亚光
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